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外面牛肉一斤35元,可是牛排才10元一片,原材料让人担忧

信息来源:yuancailiao.biz   时间: 2019-01-24  浏览次数:60

牛肉一种很受欢迎的肉食,它以肉质醇厚,味道浓郁,还有低脂肪高能量出名,都说多吃牛肉能让人身体强壮,也不是没有道理的,它的脂肪含量比猪肉要低上很多,所以如果你正在减肥,又不要求食材的价格的话,那么用牛肉代餐是很合适的。关于牛肉每个地方的吃法都不同,这可能跟牛的品种有关系吧,在国外牛排最适合生吃,因为那些牛肉非常嫩,而且没什么腥味。

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但是在国内,牛肉是那种韧性非常足的品种,而且那种属于牛的膻味很重,所以国内很少有人会吃生的牛肉,更多的是加入多种香料做出来的炖牛肉和炒牛肉。虽然肉质不算是很柔软,但是吃起来很带劲。随着中外各种文化的交流,现在很多外国的饮食也逐渐融入了国内,最常见的就是各种快餐,比如汉堡之类的东西,还有就是披萨意面,牛排当然也不例外。

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很多地方都开了一些西餐馆,其中以卖牛排为主的最多,一开始的时候真的是吸引了大量的人群,连牛排的生熟程度也跟国外的相似,我之前去吃过一次牛排,就是感觉肉真的很嫩,一小份五十几块钱的样子,也不知道是不是正常价格。毕竟市面上的牛肉都35到40块钱一斤,二十块钱都只能买一小份,所以觉得牛排贵一点也是很正常的。

吃过牛排的肉后才真实的感觉到跟我们平时用来炖的牛肉是不一样,牛排的肉大部分都很嫩,最适合生吃,就算完全煮熟了也有那种细嫩的口感,不会特别干涩,但是我始终没有勇气吃那种半生的牛排。后来有人告诉我,其实牛排在网上就能买到,而且价格相当便宜,才十几块钱。当时我还不相信,牛肉都这么贵,怎么可能牛排才十几块钱。

后来上面搜索了一下才发现真的有这么便宜的牛排,而且最便宜的才10块钱。这些牛排看起来比较完整就是颜色很奇怪,可能是冻过的原因的,但是后来知道它其中暗藏的玄机之后我才明白为什么网上的牛排这么便宜。原来网上的牛排都是人工合成的,是用一些品质不好的牛肉或者那种牛肉的边角料,不值钱的东西拼接而成的,或者就是一些冻了很久的牛排。

外面牛肉一斤35元,可是牛排才10元一片,原材料让人担忧

这样的牛肉只需要简单处理一下就会有那种柔嫩的口感,跟牛排馆卖出来的味道差不多。这些原材料是牛肉的牛排还是比较良心的,吃了后也没有太大的感觉,就是拼接的而已,但是这些就不适合吃那种生的,还是吃熟的比较保险。另外还有一种原材料都不是牛肉了,而是其他的肉类,比如猪肉鸡肉之类的压制成的,但是其中注入一些添加剂,让你吃起来跟牛排的味道差不多。

外面牛肉一斤35元,可是牛排才10元一片,原材料让人担忧

看到这些真相,是不是觉得那种十元的牛排原材料真的很让人担忧?其实价格和货物质量真的是挂钩的,太过便宜的东西最好不要去吃,不然只有亏钱的份,像那种很多比较便宜的自助餐里使用的牛排大概就是这种合成拼接或者直接是别的肉类装成的牛排吧,如果你想吃牛排的话还是要去正规的餐馆,那些一般都是货真价实的牛排

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