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如何用普通电子克秤,准确称取0.5克的原材料?

信息来源:yuancailiao.biz   时间: 2019-02-14  浏览次数:50

在制作甜点或者饮品时,经常会遇到这样的情况,比如说:0.5g的泡打粉,0.5g的海盐。但是普通的电子秤在称取这些微量的原材料时,经常是原材料在2g以内,不会有任何的提示,过了2g之后,会突然显示2g。

如何用普通电子克秤,准确称取0.5克的原材料?

但是对于制作奶盖茶、蛋糕卷时,需要的泡打粉或者海盐却很少,那如何用普通的电子秤,准备称取0.5g的原材料呢?

第一步:打开电子秤

如何用普通电子克秤,准确称取0.5克的原材料?

打开电子秤,让电子称显示数值为0。如果打开电子秤,数值不为0,则按一下“归零”键,让数值显示为0。

第二步:放上一个小碟子,称取盐

如何用普通电子克秤,准确称取0.5克的原材料?

记录下小碟子的重量,比如说我的小碟子是58.2g,那再加0.5g就是58.7g,这时候倒上盐,让数值显示为58.7g,那么我们就称取了0.5g的盐了。

如何用普通电子克秤,准确称取0.5克的原材料?

这个时候一定要记住的一点就是,小碟子放上去之后,千万不要按“归零”键。要不然,小碟子放上去就没有意义了。

称取微量原材料的方法有一个简单的口诀:要累计,不归零。

好了,这次就给大家分享到这里了。明天会给大家分享:料理机在每次使用之前,为什么一定要再清洗一遍?

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