中国原材料网 - 原材料行业门户网站 !

商业资讯: 新闻资讯

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 新闻资讯 > 这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

信息来源:yuancailiao.biz  时间:2019-03-08  浏览次数:8

在我们的生活中,最不能缺少的就是美食的存在了。无论是在自己家中还是在街上,随处可见的都是美食的身影了。在以前,人们对于美食的追求都是口感为主的,不过现在更多人喜欢的则是一些比较天然的绿色美食,因为比较养生一些。

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

而美食的制作,总是离不开各种健康的食材的,就拿豆腐来说吧。一般用的是大豆来制作的,豆腐的色泽雪白,而且一股浓郁的豆香味道,吃起来也是非常健康的。不过小白最近发现,其实在很久以前,农村地区就有一种叫做“神仙豆腐”的美食存在。

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

在南方的大部分农村地区,在路边总会看到一种绿色的植物存在,图中展示的就是我们今天的主角了,我们可以看到,这种植物的叶子跟桑叶有点相似,不过会开出一种米粒状的白色小花来,没有什么香味,反而是有一股浓浓的草腥味道。

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

经过了解,小白才知道,这种野草叫做“神仙豆腐草”,至于名字是怎么来的,小白就不清楚了。农户们看到这种野草的时候,就会摘回家,洗净后用来烹煮成美味的“神仙豆腐”。一般一年四季都能吃上,而且这种野草的数量也是非常多的。

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

烹煮的方式就很简单了,直接放在锅中用沸水煮,直到汤水变成青色的,静置冷却后就变成图中展示的这种样子了。这种青色的豆腐吃起来有一种甜味,而且据说营养价值比一般的豆腐都要高,还有很好的清热降火,降血脂,降血压的作用。

这野菜是天然制作豆腐的原材料,南方路边随处可见,北方人见过吗

所以这种“神仙豆腐”虽然没有那么多的蛋白质,不过却有很好的保健作用。小伙伴们要是有兴趣的话不妨可以自行的了解一番。不过这种野草只有在南方才能见到,不知道北方的小伙伴们有没有见过的呢?不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。

    ——本信息真实性未经中国原材料网证实,仅供您参考