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四道以茄子为原材料的美味,凉拌茄子大家吃过吗

信息来源:yuancailiao.biz  时间:2019-03-14  浏览次数:24

茄子作为家常用菜的最基本的菜品,除了能够给大家带来饱腹感,茄子的营养价值也是很高的喔。那你知道茄子都有些做法吗?哪些做法让你觉得茄子更加的有食欲呢?今天给大家推荐几款茄子的做法,满足一下茄子爱好者的需求。

四道以茄子为原材料的美味,凉拌茄子大家吃过吗

鱼香茄子。听其菜名,很多人会说里面肯定有鱼呀,其实不然,这款家常菜的名字比较忽悠人,没有鱼还叫鱼香茄子。这跟其中的鱼汁有关喔。这道菜选用优质的茄子和肉为最主要原料在加上特制的配料,才成就这款特色菜。茄子千万不要去皮喔,不然茄子的外酥里嫩的感觉吃不出来喔。这款家常菜吃起来有浓浓的香味和甜味,要是汁调得好的话,真是觉得普普通通的茄子原来还可以这样美味。这款家常菜最好的搭配是米饭喔。

四道以茄子为原材料的美味,凉拌茄子大家吃过吗

凉拌茄子。马上天气就要热了,在热热的天气里,来上一个凉菜算是人间最美好的事情,特别是碰上自己喜欢的凉菜那就更开心了。将茄子蒸的过程中,准备配料就可以了,简单又方便。最关键的是还美味哟。茄子蒸熟以后很容易消化,还可以清热,在蒸熟的茄子上在撒上做好的配料,咬起来满口都是浓浓的香味。另外这个凉菜一定要把蒜拍碎喔,量要大点才能出味。再加上浓浓的酸味会让你感觉酸辣其实也是另外的一种味道。

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麻婆茄子。很奇怪的名字吧,说实话第一次吃的时候,就很纳闷怎么还有麻婆茄子呢,味道肯定不咋地,主观主义容易犯错呀。果不其然,当你吃上一口的时候,你之前所有的想法都会被推翻的。麻香入口,加上茄子的绵软,只会让你更加觉得茄子是上天赐予的美食。不过呢,有个小细节要说喔,一定要选好豆瓣酱,不然做出来的茄子没有口感哟。

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韭菜茄子。没有特别只有更特别的东西,只会让你更加的想不到茄子的美味可以搭配出这么多的人间美味。韭菜有提升阳气,滋阴补肾之用加上茄子的清热解毒,只会让你觉得食物之间的配合原来比人还要默契。在这道家常菜里面,茄子入口醇香加上韭菜的新鲜,会让你的齿间有更多的味道在流转。再加上配料的香气,会让整个菜更加的出色。当你觉得很饿的时候,吃上这个家常菜,再配上一碗香香的米饭,那绝对会让你的胃有很大的满足感的哟。

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关于茄子有很多的做法,可以根据个人的口味和喜好,来尽情的搭配。但是不管怎么做,追求口感是我们的目的。

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