两千多年前的一种美食，人们嫌弃它的原材料，却喜爱吃它的成品
在农村生活过的朋友，对周围的那些植物一定都不会陌生，有些甚至还是我们日常生活中必须要食用到的，就连某些植物中含有的成分，也是有些中药材中所需要的。农村那些植物，虽然说看起来不是很起眼，但是一旦它们的价值被发掘出来，就一定会受到大家的喜欢与关注。尤其是农村地区的那些在山里野生的植物，价值更是高得不得了。像鸡枞菌、魔芋这些就是如此
说到魔芋肯定很多人都以为是我们平时吃的麻辣烫里面的那种，其实不是的，今天小编要说的这种魔芋是还未被加工成麻辣烫魔芋之前的原材料。这种魔芋是农村山区里比较常见的一种，而且小编另外再透露一句，这种魔芋其实在两千年前就是人们餐桌上的一种美食了哦
魔芋本是一种天南星科磨芋属多年生草本植物，很早以前，它还不是叫做“魔芋”，而是“妖芋”，因为魔芋主要食用的部分是根部，而且它的根部又大又粗，看起来就跟大红薯一样，那个时候人们是比较嫌弃这种原材料的，因为长相实在是太难看的，但奈何味道太过鲜美，于是一种流传到了现在
不光是以前人们爱吃，而且现在的人们，把它加工成麻辣烫里面的魔芋，看起来很Q弹，跟果冻一样，而且过了一趟底料之后，吃起来味道更是鲜美。没想到人们嫌弃它的原材料，却很喜欢吃它的成品。估计两千年前的那些人，也不会猜想到，魔芋在当今人们心目中的地位吧。不过小编要在这里提醒大家一句，魔芋虽然好吃，但是毕竟是经过了多种调味品熬制很久了的，其中肯定会有一些不好的成分在其中，没事的时候试试味道就好了，不要多吃哦
