现在人喜欢自由，就连吃美食都倡导自由，比如自助餐现在就是很受欢迎的一种美食形式，吃自助餐不是为了能多吃一些东西，而是吃的时候能更自由更随便，很多人喜欢那种自己想吃什么就吃什么心情的。接下来陆陆续续的又出现了很多的自助美食，比如自助小火锅，自助水饺等等，这些自助餐价格都很便宜，即便是学生党也能吃得起，所以生意一般都很好。
特别是自助水饺去年的时候很受欢迎，主要的是价格便宜，18元一位，平时我们去吃一份水饺价格也要在15元左右的吧。自助水饺不仅仅是价格便宜，而且口味比较多，吃自助水饺的时候可以自己选择各种不同的口味。平时我们去吃水饺只能点其中一种口味，这也是自助水饺为什么受欢迎的第二个理由吧。
可是自助水饺这么便宜，到底能不能挣钱吗？还是说自助水饺的原材料太低劣，其实我们吃自助餐的时候都知道，越是随便吃的东西，越是吃不了多少就吃不下去了。平时我去吃水饺的时候一份15元的水饺可能还吃不完呢，特别是肉馅的吃多了会感觉很腻，素饺子的话本身就不值钱，正常人的饭量根本就吃不下去18元的水饺的。20个人可能也就只有一两个大胃王能吃的回本。
所以自助餐厅的水饺也不需要特别的用劣质食材，加上批量做饺子买材料的话价格本身就便宜。网友直呼：扎心了，原来一直以为能吃回本，没想到商家的套路这么深。所以不管是我们吃什么自助餐的时候千万不要想着能吃回本，都吃回本了商家不赔钱了吗？只要吃的开心就可以了，在乎的越多越不开心。
