提到牛肉大家应该都很熟悉,而且牛肉的价格一直都是很贵的,很多时候同样的价钱可以买到很多的猪肉,但可能只买到一小块牛肉。有的时候看到便宜价格的牛肉,有些人恨不得买很多屯着。
可在买的时候难道就没有想过为什么这么便宜吗?众所周知牛肉的价格浮动是很小的,而且在猪肉价格很贵的时候,也赶不上牛肉最便宜的时候。那么牛肉为什么这么便宜呢?这么便宜的牛肉纯吗?
俗话说“一分价钱一分货”,便宜总会有便宜的原因。那么牛肉之所以这么便宜,是因为是假牛肉。可能很多人不相信,味道很正啊,怎么知道是假的呢?其实假牛肉之所以不容易被人们看出来,是因为假的程度很逼真。让人无法识别。
很多人在买牛肉的时候,通过牛肉的纹路来识别真假。而不法商家正是利用这一点,将鸡肉和猪肉掺在一起,然后通过机器进行合成加工,制造的时候按照牛肉的纹路进行加工处理。所以我们买的时候单靠这一点是无法识别的。除此之外还有一种是纯淀粉的,不会加入任何的肉类。将鸡卵白和糯米粉进行同化。然后在加入食品添加剂从而模仿出牛肉的味道。最后经过机器合成出厂售卖。
因为这种牛肉的制作成本低,所以进行售卖的价格自然便宜。同时这种牛肉进行烹饪之后,味道和真正的牛肉没有什么区别,但基本上没有任何的营养价值。